一日のうちで美味しいコーヒーを飲むのが至福の時間になっています。
珈琲時間
数年前にヘバーデン結節になったときは、カフェインを控えましたが、最近はそこまで気にせずに済むようになりました。
朝はご飯派なので、ご飯を食べ終わってから、まず一杯目の珈琲をいただきます。
一日のうち何杯か飲む中で、一杯目は一番よい珈琲を選びます。
二杯目以降は、ドトールのドリップコーヒーとか、甘いスティックのコーヒーとか、時々紅茶。
カフェインとりすぎてると感じたときは、ノンカフェインコーヒー。
わたしは一杯飲むのに３０分くらいゆっくりかけます。
何かの作業が一区切りついたときに休憩で、PC作業をするときに頭が冴えるように、食後にゆっくりテレビを観るときに、等々一日３～４杯くらいいただきます。
美味しいコーヒー
朝の一杯目に飲む、お気に入り珈琲豆３選
①太山寺珈琲焙煎室
神戸市郊外にある小さな珈琲豆専門店の珈琲。
珈琲好きの親戚がときどき送ってくれます。
季節季節で、オリジナルのブレンドがあるので、楽しみです。
②木兎（みみずく）珈琲
佐渡島へ旅行したときの思い出の珈琲。時々お取り寄せしています。
③ＷＡＳＥＤＡコーヒー
早稲田のコーヒーサークル？的なところでオリジナルブレンドを作って販売しています。早稲田キャンパスのカフェで飲めるようですが、売店で買って帰ったら美味しかった☆
何れの珈琲もお取り寄せでき、豆のまま、挽いたもの、どちらも選択できます。
珈琲を淹れる道具やカップ
旦那が休みの時は、豆をこの手動ミルでひいてくれます。メルカリで１０００円くらいで買ったやつ。
挽き立ては香りがよいですね。珈琲は人に淹れてもらったほうが不思議と美味しく感じます。
それから、最近岩手で買った南部鉄器の鉄瓶。これでわかしたお湯で淹れると、すごく軟らかい味になります。ドトールコーヒーとか安いドリップコーヒーも、かなり美味しくなりました。
そして、気に入っているカップ。
手前は歌舞伎の定式幕柄。歌舞伎座に始めて行ったときに、嬉しくて購入しました。
奥２つは１００均のもの。大きさがちょうどよく使いやすい。もし色ちがいのものをみつけたら買い足したいです。
あとはワセダベアーのマグカップ。
WASEDA BEARは創立１２５周年記念のマスコットだそうです。
なぜ熊なのか？
「大きいクマ」といえば・・・、もうおわかりですね！？
珈琲を美味しく飲むために
これはやっぱり、自分が機嫌よく、体調よく過ごしていることが大前提ですね。
あとは、夫婦仲良く。これ、大事です。
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